百亿产业“5+2”，清新的年货很不一般

“这个鸡我想要2只。”

“您好，清新今天带来+2已经卖完了，您可以上这些电商平台看看，百亿般我们在各大电商都有销售。产业”

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广东爱健康生物科技有限公司在2024年“清远好风土”湾区年货大集上展销清远鸡产品。百亿般

在2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动现场，产业广东爱健康生物科技有限公司的清新展位前，这样+2对话屡屡出现，展位负责人孙恒懊恼地说，百亿般实在没想到卖这么好，产业本来备着两天的货，不到一天就全部卖完了，幸好线上也有销售，引导消费者线上购买，才不辜负大家对清远鸡的喜爱。

活动吸引了许多广州市民参观。

1月20-21日，2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动在广州海心沙举行，清远五大百亿农业产业企业与清远特色优质农产品企业齐聚于此，奉献一场年货大集。

清远市8个县（市、区）各显神通，将最有特色的产品带到大湾区，而清远鸡正是清新区最具有代表性的产品。近年来，依托清远麻鸡省级现代农业产业园建成的爱健康预制菜生产线，清新区推出盐焗鸡、冬菇鸡、五指毛桃鸡、豉油鸡等预制菜产品及“预制汤”等产品，受到了消费者的喜爱。此外，还开设“叹鸡”品牌实体店，并通过盒马、朴朴、淘菜菜等大型平台及酒店等渠道远销珠三角城市，销量约2000份/天。

2024年“清远好风土”湾区年货大集现场设有美食品鉴区，市民在此品尝正宗清远鸡。

清新区不仅是五大百亿农业产业中清远鸡的主产区之一，也是清远丝苗米的重点产区。目前清新全区现有丝苗米产业加工中心4个、烘干中心4个、育秧中心2个，其中，位于三坑镇的穗源丝苗米加工中心和烘干中心已于5月投产，日烘干量达240吨。2023年，丝苗米种植面积提升至30.111万亩，产量目标达12.75万吨，综合产值力争达到13亿元。

据广东远良米业有限公司总经理何冠洪介绍，“现代化”是如今清远丝苗米最重要的特点。在远良米业，仓储设置为国储粮库标准，采用数控烘干设备，做到了低温烘干，低温烘干相当自然晾晒，确保大米的口感和营养不破坏。而远良米业现代化粮仓满足了优质水稻保存需求，做到了低温仓储。远良米业还拥有世界先进水平的自动生产线，生产流程18道工序，流水线作业，全程电脑控制，加工过程实施全封闭。“通过现代化机械设备，保障清远丝苗米的口感、品质达到最优。”何冠洪说。

广东远良米业有限公司展位吸引了许多市民前来咨询。

摸底清新区的优质年货，最让人惊喜的要数清新桂花鱼了。清新区是广东省桂花鱼四大主产区之一，也是全省桂花鱼产业配套最完善的区域，清新桂花鱼于2021年6月获国家农产品地理标志。2023年桂花鱼产量1.32万吨，产值约8.2亿元。

“针对春节，我们开发了一款清远好礼春节礼盒，将清新桂花鱼、清远鸡等产品预制菜打包成一个礼盒，以清新桂花鱼为主的丰富菜式，让人轻轻松松变大厨。”清远市泓海渔业科技发展有限公司负责人周泓机说，通过桂花鱼溯源系统，泓海渔业现已做到“一鱼一码”，扫码即可获得鱼苗、养殖、加工等一系列信息。

清新桂花鱼美食。

“清远打造五大百亿农业产业，清远鸡、丝苗米、麻竹笋、茶叶，在我们清新都有种（养），再结合自身产业优势和工作实际，加上特色产业桂花鱼和南药，是我们年货的‘5+2’推荐。”清新区农业农村局相关负责人如是说。

清新区优质红茶产品。

清新区9家优质农产品企业参加2024年“清远好风土”湾区年货大集。

【记者】张妮静

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报