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“我们养猪人要么不干,赵祖猪场要干还是凯母得对未来充满希望。希望就在前方!复产”
1月10日,论持由南方报业传媒集团、久战南方农村报社主办,选择农财宝典新牧网承办的大于新年问大咖:“预见2024 猪业亮见”新年公益直播活动在线上举行。广东恒兴集团总裁助理赵祖凯以《母猪场非瘟复产关键点控制》为主题作了专题讲解,为行业人士带来满满干货。
广东恒兴集团总裁助理赵祖凯
充分做好复产评估工作
安全顺利复产是非瘟发生后规模猪场的优先选择,但由于准备不足、匆忙复产而导致的复产失败案例甚多,造成了不应有的损失。
赵祖凯介绍,一次复产大约需要半年左右的时间,流程主要为复产评估,生物安全改造,团队、系统重铸,复产洗消,整体验收,引种计划,生产管理,论持久战8个方面。
“母猪场复产是论持久战,想不想养和能不能养是不同的问题,选择大于努力!值不值得复产,在于复产成功率是否够大。”正如赵祖凯所言,复产能否成功,需要对当地非瘟疫情现状、当地相关疫情防控政策和历史防控成绩、当地行业调研、猪场生物安全条件评估、上次疫情整体情况及存在哪些漏洞、猪场资金情况、猪场团队综合能力、外围疫情对猪场的影响、生物安全改造情况等多方面进行综合评估。并且,还需要做一个完整的市场评估,从长远的角度来研判未来能否盈利或长期稳定运营。“复产成功,却因市场不好造成亏损,这样的复产似乎没有什么意义。”
彻底进行生物安全改造
非瘟传入中国已有5年多时间,非瘟防控陷入持久战。当前,我国部分地区非瘟疫情频发,对生猪生产造成极大威胁。赵祖凯表示,非瘟传染源来源环境复杂,传播渠道广泛,易感动物相当敏感,目前暂无安全高效的疫苗和药物,生物安全是唯一依靠。
对于复产的生物安全改造,赵祖凯认为,首先要做好防控工作。通过关“水龙头”、降低“病毒载量”、提升猪只“酒量”三个方面,逐步控制病毒增量、消减病毒存量,提高猪群的耐受性和感染阈值。
生物安全改造要重视生物安全圈层的网格化管理,全面清理外围风险。比如,在一个常见的多点式饲养模式的猪场中,从缓冲区到场外区、隔离区、生活区,再到生产区、无害化处理区,都要设好防线,做到层层阻断病毒。另外,淘汰猪的各转运区域以及转运路线都要规划好并能独立运营,从而降低交叉感染的风险。
此外,对生物安全认知、环境、结构、系统等多方面进行彻底改造,配足高素质专业人员后,还要落实好落地SOP执行、人车物管控、异常及时报告、生物安全会议、物资盘点、应急演练、生物安全监督和审计等生物安全重点工作,方可更好地把猪养好卖好。
打造降本增效生产模式
在进行彻底的生物安全改造及复产洗消工作的同时,赵祖凯认为,可以向牧原等企业学习,打造降本增效、不怕非瘟的生产方式,复产的同时进行代养,做到科学洗消不抢时间,“复产即满产,即分娩”。
做到降本增效,除了可以选择生物安全的场先进性代养种猪,还可以通过合适的时机入手种猪,甚至从小仔猪开始培育,从而低成本获得母猪。另外,在日常生产管理中,还需加强各种风险把控,做好备案,并守好非瘟红线和成本底线。
“还需注意的是,不要想着赌行情,需要保障现金流稳健运行。选择灵活的生产模式,坚持成本领先,做到即使亏也比别人少,赚得比别人稳。”赵祖凯如是说。
【统筹】彭进 吴昊晖
【作者】马俊炜
【来源】南方农村报 农财宝典新牧网